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春季樱桃采摘小常识

采摘时间:5月下旬至6月下旬
樱桃是果园里第一拨成熟的果实,也是口感最甜美、吃着最方便的果实。樱桃红了,意味着京郊采摘旺季到来,从樱桃开始,杏、桃、李子等果实纷纷登场,当你失意、绝望时,去摘樱桃吧,你会发现身边竟存在着这么多“樱桃”,只是你没有发现!当你幸福、快乐时,去摘樱桃吧,置身果实累累的樱桃园,那象征兴旺的红樱桃会让你变本加厉地冲向更幸福的幸福!
樱桃营养成分
樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉。
在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
樱桃营养分析:
1. 樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智;
2. 樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿;
3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处;
4. 经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。

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